YAŞAM

YAŞAM Haberleri

Hayali kadınlara nefes olmak

Hayali kadınlara nefes olmak

Hayali kadınlara nefes olmak

Türkiye Aşçılar Federasyonunca (TAFED) milli takıma seçilen Sibel Hatun, katıldığı uluslararası yarışmalardan altın madalya alarak döndü.

BURSA (İGFA) - Bursa’da kardeşine yardım ederken başlayan pastacılık serüveninde kendini geliştirerek Türkiye Aşçılar Federasyonunca (TAFED) milli takıma seçilen Sibel Hatun, katıldığı uluslararası yarışmalardan altın madalya alarak döndü.

Zamanla çevresine de pasta yapmaya başladığını dile getiren Hatun, şunları belirtti: “Daha sonra bunu meslek haline dönüştürmeye karar verdim. Eğitimler alıp kendimi geliştirerek meslek haline dönüştürdüm ve bu şekilde başlamış oldum. Milli takım kaptanı hocam olur. Eğitime gitmiştim ve ondan bir telefon aldım. Milli takımda seni de görmek isteriz. dedi. Tabii beni gururlandırdı, çok mutlu oldum. Kabul ettim ve elemeleri geçtikten sonra milli takıma girdim. Şu anda milli takımdayım. Çeşitli yarışmalara katılıyoruz. Yurt dışına yarışmalara gidiyoruz, fuarlar ve etkinliklerle süreç devam ediyor.” dedi.

Sibel Hatun en büyük hayalinin kendisi gibi evde üreterek kazanmaya çalışan kadınların bir çatı örgütü altında birleştirmek olduğunu belirterek; ” Pasta tasarımcısı ve eğitmeniyim. Bursa’da yaşıyorum. 10 yıldır bu işi yapıyorum. Öncesinde ev hanımıydım.

Pastalar, hamur işleri yapmayı çok seviyordum ve yaptıklarım herkes tarafından beğeniliyordu. İlk önce kardeşim bu işe başladı. Ben şeker hamuru ile bu sayede tanıştım.

Pastaya da ilgim olduğu için küçük denemeler yapmak istedim. Kardeşimden ufak ufak hamurlar alıp evde kendi kendime denemeler yapmaya başladım. Önce oğluma doğum günü pastası yaptım. Sonra kızımın arkadaşına. Baktım ben bu işi sevdim ve yapabilirim. Kendimi geliştirmeye karar verdim.

Çeşitli eğitimlere katıldım ve sipariş almaya başladım. Bursa‘nın en iyi iki pastanesinde 7 yıl boyunca çalıştım. Milli  Eğitimden çıraklık, ustalık ve usta öğreticilik belgelerimi aldım. Bu sırada önce Yunanistan’da düzenlenen uluslararası bir yarışmada Kızılderili büst pasta ile ilk altın madalyamı aldım. Daha sonra TAFED(Türkiye Aşçılar Federasyonu) Mutfak Sanatları Milli Takım Şefi oldum

. Takım ile birlikte Almanya IKA Olimpiyatlarına katıldık. Bu olimpiyat dünyanın en zor iki yarışmasından biridir. Bu yarışmada da bir büst bir de farklı bir tasarımım ile 2 adet altın madalya aldım. Ülkemi böyle bir platformda temsil etmek inanılmaz gurur verici bir duyguydu. Hayatımın en heyecanlı anıydı.  

Halen sipariş pastalar yapmaya devam ediyorum. Bu alanda verdiğim çeşitli eğitimlerim de mevcut. Ayrıca çeşitli workshop etkinlikleri de yapıyorum. Sürekli kendimi geliştirip daha da ileriye gitmek en büyük hedefim. İşimi çok seviyorum tam olarak aşkla yapıyorum diyebilirim.

Sloganım “Özel günlerinizin tatlı ortağı Sibel ve pastaları”

Çalışmalarımızı Bursa’nın değerlerini yükseltecek  ve ekonomik hedeflerine ulaştırabilecek şekilde devam ettireceğim.” dedi.


Haber Kaynak : İGFA

Anahtar Kelimeler: hayali kadınlara nefes olmak

Yerel basın dayanışma ve aile bağları ile güçlendi

BİSİAD, Bursa LÖDER ile dayanışma sofrası kurdu

Türkiye'nin yaş yapısı değişti... Yaşlı nüfusumuz 9 milyonu aştı

Cumhurbaşkanı Erdoğan: Mazluma el uzatmak için biz yine oradayız

İstanbul Bakırköy'de 25 yıllık hasret bir yılda bitti

2,6 milyar TL'lik tarımsal destek ödemesi yapılacak

İmam Hatipler'in başarısı için kredi iddiaları asılsız!

CHP'li Yazgan: Komşuya muhtaç ettiniz!

İmamoğlu Bursa'dan seslendi: Herkes boyunun ölçüsünü alacak

Konuta olan talebin güçlülüğü sürüyor

Afet Platformu, AB desteğiyle rolünü güçlendiriyor

Edirne'de meclis engelledi, şirket aldı! İpsala’da makam aracı krizi!

Bakan Tekin'den Erzincan sürprizi

Bursa Yenişehir'in iletişim ağı güçlenecek

Sabah ya da akşam egzersizi yapmanın arasındaki farklar nelerdir?

Bayram ikramiyesi komisyondan geçti

Bursa'da Nilüfer'e çocukların gözünden bakıldı

Özlüce Doğa Koleji Türkiye şampiyonu

Polonyalı öğrenciler Türk kültürünü Beylikdüzü’nde keşfetti

Bursa İnegöl'de bilim ve teknoloji coşkusu

Bursa Nilüfer'de Alphan Manas ile “Geleceğe Ne Kadar Hazırız?”

Malatya Büyükşehir Belediyesi Ramazan'ın manevi ruhunu yaşatıyor

Bornova'da Hayvan Hakları savunucularına güçlü destek

Merkez Bankası PPK toplantı özetini yayımladı

Konya'nın paydaşlığındaki festivale başvurular başladı

MSB: 2,5 ayda 502 terörist etkisiz hale getirildi

Bursa İtfaiyesi'nden Şubat ayı yangın raporu

Manisa'da üniversite tanıtım gününe büyük ilgi

Bakan Yerlikaya Batman'dan açıkladı... Sahipsiz hayvanlarla ilgili belediyeler iki ayda bir denetlenecek

İzmir Körfezi'ne deşarj edilen atık su değil yağmur suyu! Büyükşehir'den analiz sonuçlarıyla yanıt

Yükleniyor