• Dinle
  • A+
    Buyut
  • A-
    Kucult

Krema ve kaymak için yeni standartlar belirlendi

Krema ve kaymak için yeni standartlar belirlendi

Krema ve kaymak için yeni standartlar belirlendi

Tarım ve Orman Bakanlığı, krema ve kaymağın üretim, işleme ve piyasaya arzına ilişkin yeni düzenlemeleri içeren Türk Gıda Kodeksi Krema ve Kaymak Tebliği’ni Resmi Gazete’de yayımladı. Tebliğ, hijyenik üretim ve tüketici sağlığını koruma hedefiyle yürürlüğe girdi. 31 Aralık 2025'e kadar uyum zorunluluğu gerekiyor.

ANKARA (İGFA) - Tarım ve Orman Bakanlığı, bugünkü Resmi Gazete’de yayımlanan Türk Gıda Kodeksi Krema ve Kaymak Tebliği (Tebliğ No: 2025/18) ile krema ve kaymak ürünlerinin üretim, hazırlık, işleme, taşıma, depolama ve piyasaya arz süreçlerine dair yeni standartları belirledi.

2003 tarihli tebliğin yerine geçen bu düzenleme, 31 Aralık 2025’e kadar uyum zorunluluğu getiriyor.

Tebliğ, krema ve kaymağın hijyenik ve tekniğine uygun şekilde üretilmesini, hazırlanmasını, işlenmesini, taşınmasını, depolanmasını ve piyasaya sunulmasını düzenlerken; ürünlerin inek, koyun, keçi veya manda sütünden elde edilmesi, kendine özgü tat, koku ve yapıda olması gerektiği vurgulandı.

Tebliğle birlikte asitlendirilmiş krema, çırpma krema, fermente/ekşi krema, köpük krema, köpüren krema, sıvı krema ve sürülebilir krema gibi işlem görmüş kremaları da yer aldı.

Çeşnili kremalarda taklit ve tağşişe yol açacak maddeler yasak, kaymakta ise çeşni maddesi kullanılamaz.

Katkı maddeleri ve aroma vericiler için ilgili Türk Gıda Kodeksi yönetmelikleri geçerli olacağı, süt aroması içeren maddeler kullanılamayacağı hüküm altına alındı.

Etiketlemede ise ürün etiketlerinde süt yağı oranı, şeker veya tuz ilavesi gibi bilgiler açıkça belirtilmesi gerektiği, farklı hayvan türlerinden süt kullanıldığında türler etikette yer alması gerektiğinin altı çizilirken, görsel kullanılamayacağı vurgulandı.

Gıda işletmecilerinin 31 Aralık 2025’e kadar yeni tebliğe uyum sağlamak zorunda olduğu, bu tarihe kadar üretilen ürünlerin raf ömrü sonuna kadar piyasada kalabileceği bildirildi.

Söz konusu tebliğin ayrıntılarına ulaşmak için tıklayabilirsiniz


Haber Kaynak : İGFA

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.

2025’te işsizlik yüzde 8,3’e geriledi... İstihdam oranı en yüksek il Artvin


GÜNDEM

Aile ve Gençlik Fonu’ndan 132 bin gence 10,7 milyar TL'lik destek


GÜNDEM

24 ilde DEAŞ operasyonu: 88 şüpheli yakalandı


GÜNDEM

Adalette dijital.dönüşüm... e-Avukat uygulaması devrede


GÜNDEM

Gençlere evlilik desteği... Projeye nasıl başvuru yapılır?


GÜNDEM

Kayseri Pastırması'na AB tescili... Türkiye’nin 46. coğrafi işaretli ürünü oldu


GÜNDEM

Kocaeli sahillerine 'Mavi Takım' nefesi


GÜNDEM

Huawei, IP taşıyıcı ağlarını yenilemek ve operatörler için yeni büyüme dönemi başlatmak amacıyla NG WAN Teknik Raporunu yayımladı


GÜNDEM

Şişli’de '72 kat' tartışması! Valilikten Şahan’ın iddialarına sert yanıt


GÜNDEM

Kayseri Kocasinan'dan kapsamlı ilaçlama


GÜNDEM

Cumhurbaşkanı Erdoğan'dan Kabine sonrası kritik mesajlar... Birilerinin çekmek istediği tuzaklara düşmüyoruz


GÜNDEM

Ağrı'daki askeri araç kazasından ikinci acı haber! Şehit sayısı 2'ye çıktı!


GÜNDEM

Özgür Özel’in Cumhurbaşkanı Erdoğan’a ithamlarına İletişim'den tepki


GÜNDEM

Ağrı’da uyuşturucu operasyonu: 1 tutuklama


GÜNDEM

Basın Kartları Komisyonu yılın ilk toplantısını yaptı


GÜNDEM

BUSİAD Felsefe Söyleşilerinde 'barış' konuşuldu

2025’te işsizlik yüzde 8,3’e geriledi... İstihdam oranı en yüksek il Artvin

Manisa Büyükşehir'den temizlik seferberliği

Aile ve Gençlik Fonu’ndan 132 bin gence 10,7 milyar TL'lik destek

CHP’li Hasret Dinç’ten Tekel Meydanı tartışmasına tepki

24 ilde DEAŞ operasyonu: 88 şüpheli yakalandı

Bursa'da OSGİZ'26 kapılarını açtı

Bursa'da tarihi Tophane Meydanı yenilendi

Kocaeli İzmit’te anneler eğitimle güçleniyor

Manisa Güzelyurt'ta sorunlu kanalizasyon hattına yenileme

Ağrı Şeker'den Sanayi Sitesine ziyaret

Konya yürüyor

Alan değişikliğine bağlı yer değiştirme işlemlerinde takvim netleşti

Bursa’da Muhsin Yazıcıoğlu “Beyaz Veda” programıyla anıldı

Manisa Büyükşehir bayramda 175 bin kişiyi ücretsiz taşıdı

BUSİAD Felsefe Söyleşilerinde 'barış' konuşuldu

2025’te işsizlik yüzde 8,3’e geriledi... İstihdam oranı en yüksek il Artvin

Manisa Büyükşehir'den temizlik seferberliği

Aile ve Gençlik Fonu’ndan 132 bin gence 10,7 milyar TL'lik destek

CHP’li Hasret Dinç’ten Tekel Meydanı tartışmasına tepki

24 ilde DEAŞ operasyonu: 88 şüpheli yakalandı

Bursa'da OSGİZ'26 kapılarını açtı

Bursa'da tarihi Tophane Meydanı yenilendi

Kocaeli İzmit’te anneler eğitimle güçleniyor

Manisa Güzelyurt'ta sorunlu kanalizasyon hattına yenileme

Ağrı Şeker'den Sanayi Sitesine ziyaret

Konya yürüyor

Alan değişikliğine bağlı yer değiştirme işlemlerinde takvim netleşti

Bursa’da Muhsin Yazıcıoğlu “Beyaz Veda” programıyla anıldı

Manisa Büyükşehir bayramda 175 bin kişiyi ücretsiz taşıdı

Konya Karatay'da Umre ödüllü akademi

İstanbul Maltepe'de 'Altın Sesler'den bahara merhaba konseri

İstanbul Büyükşehir'den çiftçilere girdi ve araç desteği

Türkiye’nin net UYP açığı -345,2 milyar dolar

CGTN: Xiongan'ın yüksek kaliteli kentleşmede örnek model olma süreci

Bursa'da 15. Nilüfer Liseli Gençler Arası Müzik Yarışması başlıyor

KATAGORİ HABERLERİ

LİG TABLOSU

Takım O G M B Av P
1.GALATASARAY A.Ş. 26 20 2 4 44 64
2.FENERBAHÇE A.Ş. 27 17 1 9 33 60
3.TRABZONSPOR A.Ş. 27 18 3 6 24 60
4.BEŞİKTAŞ A.Ş. 27 15 5 7 18 52
5.RAMS BAŞAKŞEHİR FUTBOL KULÜBÜ 27 12 8 7 14 43
6.GÖZTEPE A.Ş. 26 11 5 10 10 43
7.SAMSUNSPOR A.Ş. 26 8 7 11 -2 35
8.KOCAELİSPOR 27 9 12 6 -9 33
9.GAZİANTEP FUTBOL KULÜBÜ A.Ş. 27 8 10 9 -10 33
10.CORENDON ALANYASPOR 27 6 8 13 1 31
11.ÇAYKUR RİZESPOR A.Ş. 26 7 10 9 -4 30
12.TÜMOSAN KONYASPOR 27 7 11 9 -8 30
13.NATURA DÜNYASI GENÇLERBİRLİĞİ 27 6 14 7 -9 25
14.HESAP.COM ANTALYASPOR 27 6 14 7 -18 25
15.KASIMPAŞA A.Ş. 27 5 13 9 -15 24
16.ZECORNER KAYSERİSPOR 27 4 12 11 -27 23
17.İKAS EYÜPSPOR 27 5 15 7 -19 22
18.MISIRLI.COM.TR FATİH KARAGÜMRÜK 27 4 18 5 -23 17