YAŞAM
YAŞAM Haberleri-
A+Buyut
-
A-Kucult
Küllüoba ekmeğine turizmde kalite ödülü
Küllüoba ekmeğine turizmde kalite ödülü
Türkiye turizm sektörünün en prestijli organizasyonlarından biri olan “25. Skålite Turizmde Kalite Ödülleri”, İstanbul Raffles Hotel’de düzenlenen görkemli törenle sahiplerini buldu. İstanbul Skal Kulübü tarafından organize edilen törende, Küllüoba ekmeğinin üretimi ile antik çağ tarihi ve turizmi bağdaştırmasına katkı sağlayan Eskişehir Büyükşehir Belediye Başkanı Ayşe Ünlüce ve Küllüoba Höyüğü Kazı Başkanı Prof. Dr. Murat Türkteki ödül aldı.
ESKİŞEHİR (İGFA) - Bu yılki ödül töreninde Eskişehir iki önemli ödül birden kazandı. Eskişehir Büyükşehir Belediye Başkanı Ayşe Ünlüce ve Küllüoba Höyüğü Kazı Başkanı Prof. Dr. Murat Türkteki, 5 bin yıllık geçmişe sahip Küllüoba ekmeği projesiyle turizme yaptıkları katkılardan dolayı ödüle layık görüldü.
Küllüoba Höyüğü’nde yürütülen kazı çalışmalarında ortaya çıkarılan ve 5 bin yıl öncesine ait olduğu belirlenen ekmek kalıntısından yola çıkılarak yapılan bilimsel araştırmalar sonucunda, dönemin ekmeği Eskişehir Büyükşehir Belediyesi iştiraklerinden Halk Ekmek A.Ş. tarafından yeniden üretildi. Antik çağın izlerini günümüze taşıyan bu proje, tarih, arkeoloji ve gastronomiyi bir araya getirerek büyük ilgi topladı.
Bu kapsamda; Prof. Dr. Murat Türkteki, Küllüoba ekmeğinin “Ortaya Çıkarılması”, Eskişehir Büyükşehir Belediye Başkanı Ayşe Ünlüce ise ekmeğin “Günümüze/ Geleceğe Taşınması” başlıklarında ödül aldı. Ödüller, Skal International İstanbul Kulübü Başkanı Selma Tatar ve Eskişehir Skal Turizm Derneği Başkanı Hakkı Gök tarafından takdim edildi.
Gecede konuşan Prof. Dr. Murat Türkteki, “Bu keşif, Anadolu’da ekmek kültürünün kökenlerine ışık tutuyor. Bilimsel çalışmanın, turizmin ve kültürel mirasın birleşmesi bizler için çok değerli.” ifadelerini kullandı.
Başkan Ayşe Ünlüce de, “Bu özel gecede Küllüoba Kazı Başkanımız Prof. Dr. Murat Türkteki ile birlikte ödüle layık görülmekten büyük mutluluk duyduk. Küllüoba’da çıkarılan, 5 bin yıllık tarihi ekmeğimizle şehrimizin köklü geçmişini geleceğe taşımanın ve bu değerin turizm alanında takdir görmesinin gururunu yaşıyoruz.” dedi.
KALİTENİN GELENEKSELLEŞEN BULUŞMASI
1956 yılında kurulan Skål International İstanbul Kulübü, 1998 yılından bu yana “Skålite – Turizmde Kalite” ödüllerini düzenliyor. Bu ödüller, turizmde kalite bilincini geliştirmek ve Türkiye’nin uluslararası tanıtımına katkı sağlamak amacıyla veriliyor. Skålite, her yıl turizmin farklı alanlarından kişi ve kurumları ödüllendirerek sektörün gelişimine ışık tutuyor.
Denizli’de Nevruz coşkusu: Bahara görkemli “Merhaba”
Artvin Kapalı Yüzme Havuzu yenilendi
Olgun gençler, Yaşlılara Saygı Haftası’nda hünerlerini sergiledi
Van'da helikopter destekli denetimde kaçan araç yakalandı
Wellgistics Health, Neuritek Therapeutics'i satın alıyor... 105 milyon dolarlık niyet mektubu imzalandı
Denizli Büyükşehir’den 25 bin aileye gıda kolisi
Eskişehir’de “Arabasız Pazar” etkinliği 29 Mart’ta
Sakarya Tığcılar’da kentsel sondaj
ASELSAN şehitleri Ankara’da son yolculuğuna uğurlandı
Elektrikli Araç Şarj Yönetmeliği'nde kapsamlı değişiklik
Ulusal Staj Programı'nda başvurular ay sonuna uzatıldı
Trabzon TRAMAR, Ramazan’da 31 bin kişiyi ağırladı
Bursa Gemlik'te su tasarrufuna dikkat çekildi
Harita ve Kadastro Mühendisleri: Tescil yasaya aykırı
Ankara Anafartalar Caddesi’nde tarihi dönüşüm
KATAGORİ HABERLERİ
-
Denizli’de Nevruz coşkusu: Bahara görkemli “Merhaba” -
Artvin Kapalı Yüzme Havuzu yenilendi -
Olgun gençler, Yaşlılara Saygı Haftası’nda hünerlerini sergiledi -
Denizli Büyükşehir’den 25 bin aileye gıda kolisi -
Eskişehir’de “Arabasız Pazar” etkinliği 29 Mart’ta -
Sakarya Tığcılar’da kentsel sondaj -
ASELSAN şehitleri Ankara’da son yolculuğuna uğurlandı -
Trabzon TRAMAR, Ramazan’da 31 bin kişiyi ağırladı -
Bursa Gemlik'te su tasarrufuna dikkat çekildi -
Ankara Anafartalar Caddesi’nde tarihi dönüşüm -
Ordu’da kırsal mahallelere içme suyu için sondaj çalışmaları hızlandı -
Karasu'nun geleceği yeni hatla güvencede -
Kocaeli'de 'Beyaz Kalpler' afet gerçeğini deneyimledi -
Konya LİMA'da Ramazan dolu dolu geçti -
LÖSEV İstanbul'da bayram coşkusu -
Antalya’da ipekböcekçiliği yeniden canlanıyor -
Bursa Yıldırım'da güvenli ve sağlıklı alışveriş -
Başkent'in göletlerinde temizlik ve bakım sürüyor



