YAŞAM
YAŞAM Haberleri-
A+Buyut
-
A-Kucult
Necip Fazıl'ın eski aşçısından Konya'da 'Vefa Sofrası'
Necip Fazıl'ın eski aşçısından Konya'da 'Vefa Sofrası'
Konya Büyükşehir Belediyesi, Dünya Aşçılar Günü’nde düzenlediği “Vefa Sofrası” etkinliğinde, Sille Meliha Ercan Huzurevi sakini ve üstat Necip Fazıl Kısakürek’in eski aşçısı Mustafa Efe, genç aşçılarla mutfağa girerek geleneksel Konya lezzetlerini hazırladı.
KONYA (İGFA) - Konya Büyükşehir Belediyesi, “Dünya Aşçılar Günü” dolayısıyla anlamlı bir etkinliğe imza attı.
Akyokuş Kasrı’nda gerçekleştirilen etkinlikte, Sille Meliha Ercan Huzurevi sakini ve üstat Necip Fazıl Kısakürek’in eski aşçısı Mustafa Efe, restoranın genç aşçılarıyla birlikte mutfağa girerek geleneksel Konya lezzetlerini hazırladı.
Deneyimli ustanın meslek hayatından paylaştığı anılar ve tecrübeler, programa katılan genç aşçılara ilham oldu. “Vefa Sofrası” etkinliğiyle, mesleğine yıllarını vermiş bir ustanın bilgi birikiminin yeni nesillere aktarılması sağlanırken; aynı zamanda “aktif yaşlanma” ve “sosyal sorumluluk” temalarına dikkat çekildi.
“BÖYLE GÜZEL BİR MUTFAKTA ÇALIŞMAYI HAYAL EDİYORDUM”
30 sene çalıştığı Numune Hastanesi’nden emekli olduktan sonra 3 sene Necip Fazıl Kısakürek’in aşçılığını yaptığını anlatan deneyimli aşçı Mustafa Efe, “Burada çalışmak ayrı bir zevk. Bana bu imkanı sağladığı için Büyükşehir Belediyesi’ne çok teşekkür ederim. 20 Ekim Dünya Aşçılar Günü’nü kutluyorum. Böyle güzel bir mutfakta çalışmayı hayal ediyordum. Böyle güzel bir mutfakta çalıştığım için Büyükşehir Belediye Başkanıma çok teşekkür ediyorum” ifadeleriyle görüşlerini paylaştı.
Eskişehir-Ankara yolunda zincirleme kaza... Soruşturma başlatıldı!
Düzce Yığılca’da patpat kazası: 2 yaralı
Yurtta bugün hava parçalı ve çok bulutlu
Kayseri Kocasinan'dan yapay zekalı çözümler
Kocaeli'de engeller birer birer aşılıyor
Gurbette bir Türk Evi: San Deiego'da kalpleri ısıtan buluşma noktası
Başkan Düzenli'den Nevruz Bayramı Mesajı
Vali Gül’den yaralılara ziyaret
Türkiye İttifakı Partisi Genel Başkanı Yılmaz Nevruz Bayramı’nı Kutladı
Bursalı kadın hentbolcular Avrupa’da yarı final için avantajı kaptı
Yerli patent başvuruları 11 binin üzerine çıktı
Fatih’teki bina çökmesi: Doğal gaz kaynaklı olma ihtimali düşük
Fatih’te son durum: 1 ölü, 10 yaralı!
Bayram dönüşü yoğunluğu
Manisa’da hurda ve sahipsiz araçlar MKE’ye sevk edildi
KATAGORİ HABERLERİ
-
Kocaeli'de engeller birer birer aşılıyor -
Manisa’da hurda ve sahipsiz araçlar MKE’ye sevk edildi -
Sakarya'dan suyun geleceğine atılan somut adımlar -
Sakarya Karapürçek’e bayram müjdesi -
Manisa'da personele güvenli çalışma eğitimi verildi -
Gaziantep'te 70 yaşında gelen aşk nikahla taçlandı -
AİLEM 268 bin 719 çağrıya çeviri desteği sağladı -
Bursa Büyükşehir ile yeni yerleşimlere modern yollar -
İzmir'de Yörük ve Türkmenlerle çifte bayram coşkusu -
Başkan Genç: “Düzköy’ün atık sorununu ileri biyolojik arıtma ile kökten çözüyoruz” -
Karavan tatilcileri Konyaaltı Karavan Park’tan memnun -
Kocaeli Değirmendere sahilinde hummalı çalışma -
TÜRKYED Başkanı Çelik: Tarımda kuraklık ve su kıtlığı tehlikesi artıyor -
Bursa Nilüfer'de Üçge Şirketler Grubu’na inovasyon ziyareti -
Gezi İstanbul için kayıtlar başladı -
Başkan Mesut Ergin yenilenen tesisleri inceledi -
Bursa Osmangazi’nin her bir noktası çiçek açtı -
İzmir'de 'bakiyeniz' hiç bitmeyecek




